4 skiver af dit yndlingsbrød (hvidt, surdejsbrød, fuldkornsbrød osv.)
Smør (til at smøre)
Valgfrit topping:
Frisk frugt, pølser eller bøffer, avocadoskiver, marmelade/gelé
🔪
Instruktioner
1.
Steg baconen
Varm en stegepande op ved middel varme.
Læg baconskiverne i panden og steg dem sprøde, vend dem efter behov (8-12 min).
Læg dem over på en tallerken beklædt med køkkenrulle.
✅ Tip: Gem lidt baconfedt til at stege hash browns eller æg for ekstra smag.
2.
Lav hash browns
Skyl de revne kartofler i koldt vand for at fjerne overskydende stivelse, og pres dem derefter tørre med et rent håndklæde.
Varm olie eller smør op i en stegepande ved middelhøj varme.
Arranger kartoflerne i et fladt lag, krydr med salt og peber, og tryk dem ned med en spatel.
Steg uforstyrret i 5-6 minutter, indtil de er gyldenbrune, vend dem derefter og steg den anden side i 4-5 minutter.
Valgfrit: Rør løg eller krydderier i, inden du vender dem.
3.
Røræg
