AUBERGINECHULES

Ingredienser:
300 g tomater (1 dåse)
2 spiseskefulde olivenolie (30 ml)
1 hvidløg
1 tsk oregano
2 mellemstore auberginer
1/4 kop parmesan (30 g)

Mozzarella
1/2 kop mælk (120 ml)
2 æg
Hvedemel
1 tsk tørret basilikum
revet brød